新收获的粮食放着为什么会“出汗”？

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湖南省粮食和物资储备局 lshwzcbj.hunan.gov.cn 时间：2023-04-23 15:07 【字体：大中小】

新收获的粮食还没有完成后熟,这时候的粮食呼吸和内部合成作用会释放出大量的水分,粮堆不通风的话,就会在粮堆内聚集,有时凝结在粮堆表面,人们把这一现象称之为粮食“出汗”。

(来源:国家粮食和物资储备局官网)

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