由湖南省粮油产品质量监测中心牵头，湖南郴州粮油机械有限公司、湖南粮食集团有限责任公司等4单位联合承担的《稻谷产后处理技术升级及装备开发与应用》项目拟申报2018年度湖南省科学技术奖申报材料。相关申报材料在省粮食局政务网站公示4天（2018年6月25日—28日）。

　　公示内容：项目名称、项目完成单位、主要完成人、项目简介、主要知识产权证明目录等，（具体内容附后）。

　　如有异议，请于2018年6月29日12：00前提出。异议受理电话：0731-84813218

                                                                                  湖南省粮食局

　　                                                                              2018年6月25日

2018年湖南省科技进步奖申报项目内容

　　1. 项目名称：

　　稻谷产后处理技术升级及装备开发与应用

　　2. 项目申报单位：

　　湖南省粮油产品质量监测中心、湖南郴州粮油机械有限公司、湖南粮食集团有限责任公司、 湖南省粮油工程设计所

　　3、主要完成人员：

　　杨振和 吴杰俊 邓树华 黄明泰 曹育金 贺宇峰 覃世民 吴树会 苏振华 曹轶 王玉莲 李红飙

　　4、项目简介

　　所属科学技术领域：轻工——粮油产品储藏与加工

　　湖南是稻谷生产、储存大省。近年来，稻谷年收购量超过300万吨，年仓储量近1000万吨。随着土地流转加速，粮食种植经营逐步规模化、集中化。但我省稻谷产后的科技水平整体偏低，产后流通模式落后，清理烘干装机容量不足，工艺技术与装备水平差，稻谷加工转化小散乱的问题仍然严重。项目组历经10多年，系统开展了稻谷产后流通的基本模式研究、工艺技术升级和装备开发，提出了稻谷降水处理与储存新工艺，开发了适合于稻谷流通的多功能稻谷低温循环烘干装备、大型高效稻米加工工艺与成套装备并推广应用，为粮食产业升级提供有力的支撑。

　　1主要技术内容

　　1.1多功能稻谷降水处理与储存新工艺研究与应用。提出了湿谷保鲜防霉+低温高效双面烘干+就仓通风+倒仓二次烘干的稻谷分段降水保质集成工艺，设计了集通风、控温与环流熏蒸杀虫于一体的干湿两用储存仓，集成了田间收割控杂+湿谷圆筒清理筛初清+循环烘干除杂+烘后循环风筛组合去杂机相结合的稻谷清理新工艺，系统解决了湖南稻谷收割时间集中，收获稻谷水分高、杂质多的问题，实现了净谷保质不落地收运。

　　1.2多功能稻谷低温循环烘干系列系统装备的开发与推广。研发了烘干机湿谷通道多风向错位对流进出风的湿谷热交换工艺，开发了湿谷通道双向错位进出风的新型横流式谷物干燥机构，研发了一种批次循环烘干机二次缓苏、二次烘干的工艺技术,设计了一种能隔离无效进风的烘干结构, 集成采用了PLC系统,有效解决烘干均匀性问题，提升了干燥效率，实现了自动化管理。

　　1.3大型高效稻米加工工艺与成套装备的研发与推广。开发了三段式模块化加工工艺流程，配合大型单机设备及智能控制系统，改进了谷糙分离前的复选清理工艺，成品米散装仓储存、连续称重打包计量装车工艺，开发了高效低能耗大米加工除尘技术，实现了工艺模块化、单机大型智能化、全线控制自动化、生产管理与故障诊断远程网络化和低能耗效益最大化的总体开发技术思路，在国内首次开发各主要工序全部由一台设备完成的大型系列稻米加工成套设备。整体技术处于国内领先水平。

　　2.授权专利情况

　　该项目获得授权发明专利 5项，实用新型专利15项。

　　3.技术经济指标

　　推广应用范围内，烘干机高峰利用率提高40%以上，降水效率提高27%，处理以后的稻谷符合国家粮食收购标准。大米加工单条生产线日处理能力达到350吨，占地面积减少20%，能耗下降5%以上。

　　4.应用推广及效益情况

　　高效低温循环烘干成套设备在湖南桃源、汨罗、鼎城、益阳、沅江50多家以及省外安徽、广西、湖北、江西、广东、黑龙江、吉林等省90多家企业或农户推广应用540多台套，实现销售收入9828万元，利润1296万元。大型高效稻米加工成套装备近3年累计新增产值4.92亿元，新增利润5388万元。多功能稻谷干燥与储存系统在省内桃源、汨罗、望城等20多家农户或合作社应用。

　　5.其他成果

　　该项目共发表论文5篇，取得鉴定成果3项。

　　5.项目推广应用情况

　　高效低温循环烘干成套设备在湖南桃源、汨罗、鼎城、益阳、沅江50多家以及省外安徽、广西、湖北、江西、广东、黑龙江、吉林等省90多家企业或农户推广应用540多台套，实现销售收入9828万元，利润1296万元。大型高效稻米加工成套装备近3年累计新增产值4.92亿元，新增利润5388万元。多功能稻谷干燥与储存系统在省内桃源、汨罗、望城等20多家农户或合作社应用。

　　6. 主要知识产权证明目录