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湖南省粮食和物资储备局关于2019年收获早籼稻质量调查的报告

湖南省粮食和物资储备局  时间:2019-08-27 18:01

  根据《湖南省粮食和物资局办公室关于做好2019年新收获粮食质量安全监测及质量会检工作的通知》(湘粮办行〔2019〕32号)要求,今年省级收获环节早籼稻质量调查已完成,共采集样品290份,采集地点以村为单位,覆盖全省11市60县(市、区)近264个村(组),涉及近100个品种。具体情况如下:

  分地区来看,长沙、常德、邵阳、岳阳、益阳等整体质量较好,出糙率和整精米率指标三等以上比例较高。

  出糙率:除娄底、湘潭、株洲外,其他8个市州符合三等及以上要求的样品均达到90%以上;全省出糙率最高值为82.1%,最低值为66.2%;

  整精米率:除郴州、衡阳、娄底、永州外,其他7个市州符合三等及以上要求的样品均达到90%以上;全省整精米率最高值为69.4%,最低值为15.4%;

  水分:郴州、邵阳、益阳3市样品全部达标;全省检测最高值达18.3%,最低值8.3%;

  黄粒米:平均值为0.07%,达标率98.6%,检测最高值为1.4%,检测最低值0%;

  不完善粒总量:全省不完善粒总量平均值为4.5%,检测最高值为22.9%,最低值0.8%;

  未熟粒:全省未熟粒平均值为2.3%,平均值较往年有所增加,检测最高值为9.7%,最低值0;

  虫蚀粒:全省虫蚀粒平均值为0.01%,检测最高值为0.35%,最低值0;

  病斑粒:全省病斑粒平均值为1.9%,检测最高值为20.3%,最低值0;

  生霉粒:全省生霉粒平均值为0.04%,检测最高值为1.9%,最低值0;

  生芽粒:全省生芽粒平均值为0.4%,检测最高值为6.7%,最低值0。