湖南省粮食和物资储备局关于2022年新收获中晚籼稻质量调查的报告

湖南省粮食和物资储备局 lshwzcbj.hunan.gov.cn 时间：2022-11-29 12:08 【字体：大中小】

根据《湖南省粮食和物资储备局关于做好2022年粮食质量安全风险监测有关工作的通知》（湘粮产〔2022〕61号）要求，2022年新收获中晚籼稻质量调查工作已完成，共计检测样品2668份，其中省级样品303份（检测结果由省粮油产品质量监测中心提供），市县级样品2365份（检测结果由各市州提供），覆盖全省14个市州104个县（市、区）。具体情况如下：

出糙率：除湘潭、常德、娄底、张家界、株洲、岳阳外，其他8个市州符合三等及以上要求的样品比例均达到90%以上；平均值77.1%。

整精米率：衡阳、郴州、怀化、邵阳、湘西5个市州符合三等及以上要求的样品比例达到90%以上；平均值51.4%。

不完善粒总量：平均值2.0%，主要类型是病斑粒和未熟粒，其中未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒和生芽粒平均值分别为0.6%、0.03%、1.2%、0.1%和0.1%。

水分、黄粒米、千粒重、谷外糙米等指标的平均值分别11.8%、0.02%、23.3g和0.7%。

湖南省粮食和物资储备局关于2022年新收获中晚籼稻质量调查的报告

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